北京的饭香 茶香 墨香

发布时间:2021-11-29 期号: 1592期

北京市陈经纶中学学生 周一诺

 

   北京,这个千年古都,承载着厚重的历史,浓郁的气息弥漫在每一个角落。这里,有我迷恋的香味。

  灯火通明的北京,这里有我的饭香。每年春节,奶奶总会包一桌饺子,这时我便会坐在奶奶身旁,看着奶奶用手指托着饺皮边,指尖轻盈地飞舞着,恰到好处地轻轻一捏,饺子便有了一道道的花褶。我在一旁学着奶奶的样子也帮着包,只是包出的饺子歪歪斜斜,全然无奶奶包的饺子的美感。看着自己包的饺子,我不禁有些泄气。奶奶注意到我包的饺子,只是笑笑,扶着我的手,一边教我包饺子,一边说:“饺子,与交子谐音。在除夕夜晚零点吃,预示着新一年与旧一年的交替,寓意着辞旧迎新、幸福美好。饺子的馅料寓意也不同,芹菜馅寓意勤奋上进,韭菜馅寓意长长久久……这些都是我国的美食文化啊!”从饭香中,我了解到了北京的美食文化。

  清新淡雅的北京,这里有我的茶香。走进老舍茶馆,红漆的柱子与宽大的戏台显得格外气派。坐在角落的一个四方桌旁,细腻白瓷碗中氤氲着一缕茶烟。品一口香茗,含在口中,一丝苦涩涌上心头。慢慢地,苦和涩转变为甘和浓。一股清香充满了我的口腔。品一口茶,静静地欣赏戏台上的表演,偷偷地看一眼旁边的人,双目微闭,手上打着节拍,悠哉悠哉,仿佛早已融入了茶馆之中。父亲告诉过我:“与中华文化一脉相承的茶文化,同样饱含着儒家的治世机缘,洋溢着道家的浪漫理想,隐现着佛家的淡泊节操,并在品茗中特别倡导清和、俭约、廉洁、求真、求美。茶文化中展现的‘和而不同’‘美美与共’的高尚精神,正是现在的我们应该学习和践行的。”在这淡淡的茶香里,我感受到了北京的海纳百川,和而不同。

  古朴厚重的北京,这里有我的墨香。“雨过琴书润,风来翰墨香。”书法的独特魅力深深吸引着我,使它成为我生活中的一部分。父亲告诉我:“书法的笔是作者手指的延伸。笔的顿挫快慢都是笔者情感的表达和宣泄。所以,书法是一种表达作者主观精神的艺术。”是啊,书法不单是行书于纸上,更是发自内心的一种情感。这种情感流露在笔尖,跃然纸上,铸就了许多千古名帖。每当我取出笔墨纸砚,端坐桌前,开始临帖,就仿佛在和遥远的祖先进行对话,从横竖撇捺点中感悟先人对书法的精益求精,从篆隶草行楷中聆听祖先对书法的唯美追求。在修习书法中我不但增加了对书法的认识,还在不知不觉中浸润了心灵,对我们的中华传统文化有了更多领悟与认知,让我在墨香中感受到了北京城的古朴厚重。

  北京,这是我从小长大的地方。我热爱北京,这里承载着璀璨的中国文化,也承载着属于我的饭香、茶香、墨香。我一直认为北京是具有“中国感觉”的城市。它融合着民族的灵魂,谱写着中国的历史。它涵养着传统文化,又在文化中变迁,诉说着一个个中国故事。我想,北京源远流长的历史文化底蕴也正是这样在一代代人心中传承的吧。

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