北京考试报讯（记者 胡梦蝶）  “做好开学第一餐，做好开学每一餐……这是承诺也是责任。”新学期伊始，一场“开学第一餐”主题活动在门头沟区中小学校展开。活动以“主动改观 食堂食品安全与营养健康成长”为主题，将持续至9月底。

　　据了解，此次活动重点围绕改观学校食堂管理的工作作风、服务水平、就餐环境、食谱制定、配餐形式、意见收集及诉求处理等内容，切实压实校园食堂食品工作的9方面责任，旨在让全区家长和学生直接地感受到校园食堂食品工作的真实改观。

　　 “新食堂的环境宽敞明亮，每个角落都被打扫得非常干净，我们享受到了丰富的午餐，更感受到了学校的用心。”北京市大峪中学学生刘珅驳说道。走进大峪中学新食堂，意大利面、韩式拌饭以及中国传统美食让师生们应接不暇，有学生表示“要先浏览一遍再做选择”。大峪中学利用暑期改造食堂结构，丰富其供餐功能，同时成立由学生、家长、老师、校领导共同参与的膳食中心，以加强对饭菜质量的监管。大峪中学食堂可以为学生提供35种食品，全力满足学生的需要。开学当天，校领导、家长代表一同进入食堂陪学生用餐，发现问题及时整改。学校食品安全总监高建新表示，本着一切为了学生营养健康的工作重心，本学期膳食中心采取了一系列措施，提高服务保障水平，保证做到学生食品安全、健康。

　　区委教育工委副书记、区教委主任曹彦彦表示，全区各学校在开学前均进行了全面的安全检查和设备设施的升级改造。她表示，通过此次“开学第一餐”活动，在推动学生吃得更健康、更营养、更美味的同时，学校还把营养餐和学生的健康生活习惯和科学认知能力相结合，帮助学生了解饮食知识并养成健康的生活习惯，促进学生全面发展。